汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营##名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是“AAAA”级工业旅游示范点和酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批***非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正，干净、卫生。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，在白酒行业独树一帜，为行业所公认，是汾酒的核心竞争优势之一。
白玉汾酒杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。